Děkuji za "nasměrování"... ještě jsem trochu pátral na google a dal jsem si z toho dohromady následující:

Po spuštění gpedit.msc a pod kontejnery Šablony pro správu chyběla většina voleb. Jde o to, že tento kontejner je modulární a můžeme do něj přidávat připravené šablony (přípona adm). Některé se otevírají automaticky, ale mohou se smazat. Takže je stačí opět přidat, například přidání System:

•klikneme na Konfigurace počítače – šablony pro správu
•vybereme pravým tlačítkem Přidat/Odebrat Šablony
•klikneme na Přidat
•vybereme soubor system.adm (C:\windows\inf)

Tipoval bych, že buďto tam jen některá šablona chybí a je nutno jen přidat postupem popsaným výše, nebo chybí v některé odpovídající obsah...
Bohužel teď takový "problemový" systém s Windows XP Prof. nemám, takže to nemůžu ověřit.

S tímto je to OK: