Trošku to upřesním. Ne, množství buničiny, ale dalo by se říct, že množství sladu a cukru ve vodě (jakési množství sušiny), zkrátka hustota, jako když se třeba dělá voda se šťávou.
My se ve škole učili, že více, jak snad 25% nejde kvůli přírodním zákonům vyrobit, že by to nevykvasilo. Ale už možná obelstili přírodu chemií.