pod jakým písmenem disku funguješ, když je zapojený jen druhý disk?
jsou to ide nebo sata disky?
můžeš zapojit kabely/konektory disků tak že první v pořadí je bývalý druhý=funkční disk, a nefunkční windows budou až druhé? potom v biosu nastavit bootování z toho funkčního disku?
pak by šly snadno zachraňovat data.

ale doporučuju do dualbootu dvou xp se bez skutečného boot manageru (co umí skrývat disky) už nepouštět, ty druhé windows jinak závisí na těch prvních.