GTX 275 utáhne skoro všechno, má ji kámoš, je div, že je na skladě.
Zdroj OK, chladič na CPU není třeba, tvůj je box, můžeš to vyměnit jindy.
Určitě pouvažuj o jiné case, třeba z rodiny Cooler Master Elite 330-33x,
jsou jen o trochu dražší a mají alespoň 1 cooler 12cm a určitě se ti tam
vleze grafika 27cm. Jen první nálezy, popátrej sám:

http://www.alfacomp.cz/php/product.php?eid=1051400 890UR1NYQ0Z

http://www.alfacomp.cz/php/product.php?eid=1051400 890UR1NYCYX