nešlo by to nejako takto?
zadefinoval by som triedu Matice, potom by som vytvoril pole týchto matíc:

class Matice
{
    public string nazov;
    public int dlzka;
    public int sirka;
    public int[,] pole;

    public Matice()
    {
        int [,] pole = new int[dlzka, sirka];
    }

    public Matice(string nazov_hodnota, int dlzka_hodnota, int sirka_hodnota)
    {
        nazov = nazov_hodnota;
        dlzka = dlzka_hodnota;
        sirka = sirka_hodnota;
    }
}

Matice [] pole = new Matice [100];
pole[1].pole[1, 1] = 1;
...