Vlastník je ten, který dokument/složku (obecně objekt) vytvořil. Má na něj úplná práva.
Tím, že změníš vlastníka, přidělíš tato práva novému vlastníkovi.

Možná by stačilo neměnit vlastníka, ale pouze přidat do oprávnění složky (včetně obsahu) toho nového uživatele a dát mu práva pro zápis a modifikaci