Třeba takhle?
http://www.sevenforums.com/tutorials/23825-folder- icon-change-windows-7-default-folder-icon.html
Nebo Google: "windows 7" change folder icons a něco si vyber.
edit:
Česky: Google: "windows 7" změnit ikonu složky
První odkaz: http://www.jiribrejcha.net/2010/03/jak-zmenit-ikon u-slozky/