Po jaké akci se to má změnit? Při najetí myší, při kliknutí...
Nemyslíš něco takového?
http://www.jakpsatweb.cz/javascript/priklady/zmena- pozadi.html
najeď myší na to "Ahoj Yuhu"
Pokud by se měla změnit pouze barva při najetí, šlo by to určitě bez javascriptu, nadefinováním textu jako odkazu a ve stylu (CSS) si nedefinovat barvy odkazu, kurzor atd (nezkoušel jsem).