avi a mp4 jsou přípony, v lepším případě jsou to kontejnery pro video
? vzhledem k charakteru dotazu, doporučuji instalovat soft Handbreak. Je to pro úplné trotly (tak jako jsem i já ), vlevo nahoře vybereš zdroj, vpravo vybereš profil podle toho jakou kvalitu vyžaduješ, vlevo vybereš kontejner MP4, zmákneš rovnou Start pro enkódování nebo si vytvoříš frontu s více videi pro enkodování
tady se podívej na obrázek pro WIndows - http://handbrake.fr/screenshots.php
v tomto softu si rychle videa (DVD, avi) do MKV High Profile