A nestačilo by chvíli hrát a pak se mrknout v logu? Toereticky i správce úloh ukazuje graf posledních sekund. Další možnost je zaměstnat SpeedFan, kterej do logu umí ukládat teploty a možná i vytížení CPU (to nevím).

Spustit hru v okně a vedle okna si přetáhnout Správce úloh by nestačilo?