Jo, můžeš to "míchat"... jen kód musí být správně vymezen tagy:
<?php
tady bude kód php
?>
a tady už může být HTML...
<?php
a tady zase php
?>
PHP editor používej takovej, jakej ti bude vyhovovat... Já to píšu v PSPadu, líbil se mi i PHP Designer 2005.