V případě jednoduché krátké tabulky by požadavek řešil javascriptový table object. Mohl bys pak plnit buňky na straně klienta ( a spoustu jiných věcí).

Jenže to ti stačit nebude - zakrátko budeš chtít v tabulce listovat apod.
Budeš asi muset zrealizovat spolupráci mezi klientem a PHP - AJAX .
Pro inspiraci si do Googlu zadej grid table apod.