Jedna buňka hlavičky tabulky např. takto :
<th>Název sloupce<a href="?sloupec={$nazev_sloupce}&smer=up" ><img src="img/up.png" height="10px" /></a></th>
a proměnné přečteš na začátku skriptu pomocí
$_GET['sloupec']
$_GET['smer']
Pokud nebudou ( test funkcí isset ), dotaz necháš ve stávající podobě.