"Nejideálnější" je gramaticky správně. Ovšem logicky? Je-li nějaká vlastnost/věc/stav pro někoho ideální, nemůže být nalezena ideálnější než ideální (protože ta "původní" ideální by ideální nebyla)
S celkovou pokleslostí jazykové kultury máš samozřejmě pravdu, souvisí to pravděpodobně s komunikační (SMS, "ajsko", "fejsbuk"...) a IT explozí posledních desetiletí. Na druhé straně často je snažší něco popsat patvarem, než složitě opisovat řečí obrozenců - třeba "forverdnout port na routru", "mountnout trúkryptový kontejner".
-----
Se "stupňováním" se mi vybavuje Zemanův bonmot: "stupňování slova nepřítel" (gramatický nesmysl, ale budiž) - nepřítel -> úhlavní nepřítel -> koaliční partner