Dá. Ale záleží na tom, jaká oprávnění k počítači má osoba, které to chceš blokovat. Má-li plná práva (administrátor/správce), musíš to řešit někde mimo počítač (např. v routeru). Je-li to běžný uživatel, lze to řešit např. už zmiňovaným souborem hosts nebo nějakým specializovaným programem (firewall, proxy server atd.). Ve Windows7 je na to speciální nástroj (myslím, že se to jmenuje Rodičovská kontrola nebo tak nějak).