je to tak jak píše wikan- stručně "full hd" vymezuje rozlišení(chceš-li velikost obrázku) http://en.wikipedia.org/wiki/1080p ale nikde není definováno jak a čím to má být komprimováno - ty prostě můžeš z "fullhd" udělat nekoukatelnýho mrzáka i velmi kvalitní video

rozdíl bude v tvém případě ve velikosti bitrate- čím kratší záznam= větší video= kvalitnější.
prostě si nahraj od každýho režimu jeden stejný záběr a vyber, který pro tebe bude optimální. čti: pokud na to budu čumět na noťasu, stačí mi malá kvalita, budo koukat na tv, která se nevejde ani do haly- vysoká kvalita.