Podívej se na funkce LEFT a SEARCH (v CZ Excelu to je ZLEVA a HLEDAT).

Pomocí SEARCH si zjistíš pozici prvního lomítka a příkaz LEFT ti pak vrátí jen část řetězce před tím lomítkem - tedy holou doménu.

Něco podobného se řešilo zde: http://pc.poradna.net/q/view/151238-excel-vyhledan i-a-zapsani-urcite-casti-retezce
Ale to jsi určitě četl, protože jsi nejdřív použil hledání, že jo?