řeknu to jinak: četnost zálohování musíš stanovit sám na základě toho, jak moc se data mění a jak moc důležitá jsou. Nic není 100% spolehlivé, natož běžné flashpaměti v mobilních zařízeních.
edit: můj telefon (dnes tak nepopulární Nokia) zálohuje automaticky (jak jsem ji nastavil) pokaždé, když ji připojím k PC (ať přes BT nebo kabelem)