jak natvrdo nastavit pro Poznámkový blok ukládání v Unicode.
Ano, existuje workaround.
Spusť poznámkový blok, dej hned uložit prázdný dokument a vyber unicode. Máš prázdný dokument který ovšem obsahuje 2 bajty: FF FE. Budeš ho používat jako template (šablonu).
Místo notepad.exe spouštěj tuhle šablonu (vytvoř si třeba zástupce). Díky tomu FF FE to notepad identifikuje jako soubor v kódování unicode a standardně bude ukládat dál jako unicode (Uložit jako...)