Youtube vezme skoro všechno (a samo si to přerenderuje podle sebe).
Renderování je kompromis mezi rychlostí a kvalitou. Záleží na tobě, co upřednostníš. Však si to zkus, vyber si krátký úsek (třeba 15 vteřin) a zkoušej různé volby, dokud nebudeš spokojen.
edit: mám dojem, že ve Vegasu je přímo nějaký preset na YT.