To záleží na nastavení regulace/otáčky ventilátorů, ne vždy musí být dva hlučnější nežli jeden.
( podle mě jsou obě karty podobné, jak výkonem, tak "hlukem" )
Jinak mrkni na testy -
http://extrahardware.cnews.cz/gigabyte-gtx-560-gv- n56goc-1gi-test-recenze-review-vykon-cena-provozni -teploty-spotreba-pretaktovani-hlucnost?page=0,7