Ano, tohle je správně, na 64bit procesor můžeš nainstalovat i 32bit systém (ne však naopak).
Ohledně RAM - 32bitový systém neumí využít víc, jak 4GB RAM, takže jestli máš 4GB, tak pak může mít 64bit systém smysl. Na druhou stranu - kterej notebook má tolik výkonu, aby pracoval s takovou aplikací, která by tolik paměti využila? Photoshop? Takový programy na notebook nepatří, na to jsou stolní PC.
A ještě zásadní otázka - budeš ten systém kupovat, nebo si to upirátíš? Když už se pirátí Windows, tak stejně všichni jdou jen po verzi Ultimate, kde si (pokud se nemýlím) vybereš verzi 32/64bit při instalaci.