ty sis to okno správce úloh nechal nejspíš default prťavé, takže tam nevidíš všechny procesy.
máš pomalou odezvu, ale píšeš že dva procesy ti berou 1%.
měl jsi zobrazené procesy všech uživatelů - i "system"? w7 na to mají volbu.
pokud je to s procentama tak nízké, pak ještě může být problém s diskem: s režimem (ovladačem) řadiče disku, s diskovou cache v paměti.