Nenapadá mě jediný příklad, k čemu by to, o co se snažíš, mohlo být dobré.
To, co chceš, je podle mě nesmysl, protože výsledkem snažení programátora je strojový kód, kde se na nějaké názvy proměnných nehraje, takže nelze napsat příkaz "do proměnné, jejíž název je uložen v jiné proměnné něco ulož". (Přesněji - v interpretovaných jazycích to asi nějak možná jde, matně se mi vybavuje jakýsi příkaz Evaluate nebo tak nějak).
Pokud bys něco takového co popisuješ chtěl opravdu naprogramovat, můžeš to obejít tak, že si nadefinuješ dvojrozměrné pole, kde v jedné položce bude ten tvůj název a ve druhé hodnota.
Pak přečteš z klávesnice "jméno", to si vyhledáš mezi prvními položkami dvojrozměrného pole a druhá z těch položek obsahuje ten tvůj požadovaný výstup.