To je nezmysel prechadzat kazdy bajt, dekoduj hlavicky a dlzky tych "chunkov", tym padom vsetky nepodstatne veci preskocis a najdes to co chces (EXIF chunk) takmer okamzite.
len si musis najst co som pisal strukturu tych chunkov. Kazdy zacina stejne - 4pismena a dlzka (neviemkolko bajtov zhlavy, najdi si to) tym padom ked ta tento chunk nezaujima (testujes tie 4pismena ci to je nejaky EXIF) tak rovno sa posunies o (dlzka minus 5 ci 6) a tym padom hned citas hlavicku dalsieho chunku a testujes 4pismena ze co to je zac, az kym nenajdes ten exif chunk.
P.S. v ranmci toho EXIF mas podobne "chunkovanie" - to mas popisane v tom tvojom pdf dokumente. T.j. tie offsety nie su pevne, to je len priklad. Zavisi od toho ktore casti tam su a ktore nie. Kazda cast ma hlavicku a dlzku.