pokud to obnovuješ až po nějaké době, mohly windows volné místo na disku, kde dřív soubory ležely, čímkoli přepsat.
stejně tak když smazané soubory obnovuješ na stejný disk, mohly už tehdy ležet přes jiné dříve smazané soubory, a obnova těch starších se nezdaří. pro jistotu se soubory nechávají obnovovat na jiný disk.

na jednoduchou obnovu dnes smazaných souborů slouží příkaz undelete - obvyklá součást správců souborů.
pro složitější obnovu je buď free recuva, nebo prý nejlepší placený r-studio.