Co chces vymyslet?
Na připojení k internetu budeš potřebovat router. K němu bude připojený switch, dnes už bych bral nějaký 1Gb, dělají se 24 portové, případně 2x16 portů.
Nevím, jak chceš síť dále koncipovat, jestli tam bude Windows Server. Pokud ne, stačí použít DHCP a DNS v routeru.

Doporučil bych WifiRouter, pokud počítáš s tím, že občas někdo příjde s nějakým WiFi zařízením. Dělají se i routery (např. D-Link DIR-825), které umožní oddělit vnitřní síť od návštěvníků - navštěvník bude mít přes Wifi přístup do internetu, ale nedostrane se do vnitřní sítě.