Záloha části komerčního dvd i s menu

Záloha celého dvd je poměrně jednoduchá záležitost. Je možné zálohovat i části (hlavní film, bonus) i s menu tak, že např. reklamy a trailery tam nebudou? Mám představu ovládaní dvd normálně z menu, pouze bez "přídavků" - reklam. Anebo alespoň aby tam nenaskočily automaticky při vložení dvd do přehrávače?
DVDShrink, nebo DVDFab to neumí, existuje něco jiného?
díky za radu
Petr