No a v čem tedy máš problém? Na jednu stranu píšeš, že máš problém se základním souborem dat, nyní si zase nevíš rady s "vyhodnocením pokusu". Zrovna tak mám trochu pocit, že jsi ne zcela pochopila svůj problém, protože statisticky můžeš vyhodnocovat jen taková měření, u nichž víš, jak byly (dle teorie) změřeny a co je podstatou jak teoretické, tak praktické části měření.

Ergo kladívko (dovedeno ad absurdum), můžeš např. statisticky vyhodnotit kolikrát se laborant při měření zkrutu ocelového nosníku poškrábal za uchem, to ovšem nijak nevypovídá o tom, zda je daný nosník pro určité zatížení vyhovující...

Obecně: http://cs.wikipedia.org/wiki/Anal%C3%BDza_rozptylu Je tam popsán skelet i běžné použití.