hmm... to mi zavání klasickou optimalizační úlohou
jinak pokud je to tak triviální (a nechceš např. zjišťovat optimální strukturu počtu výrobků s ohledem na výdělek v případě, že máš omezené zásoby), tak bych taky použil jednoduše excel jak navrhuje MM, akorát bych přidal jeden list jako ceník vstupních surovin, abys to při změně ceny vstupů nemusel pokaždé ručně upravovat na každém listu (a v každém "kusovníku" si cenu jednoduše "vytáhnout" z ceníku).
BTW, nepíšeš, zda vyrábíš polotovary (tj. "mezivýrobky", které můžeš jak prodávat, tak použít jako surovinu pro další výrobu - to by se to trochu zkomplikovalo).