RAID0 je nesmysl. Asi jsi myslel RAID1.
jinak technicky to až takový problém u SATA mechanik nebude, stačí mít dostatek portů.
Garantuju ti ale, že zjistíš, že ti chybí mechanická ruka na vkládání a vybírání médií. Nechceš si raději koupit nějaké (polo)profi řešení?