normální je skenovat do grafického formátu, který jde dále zpracovat (změnit nevhodné rozlišení/rozměr, hloubku barev, zlepšit kontrast textu)
přímo do pdf skenuje jen negramotný člověk - toho co ti to skenoval za takovou práci nepochval.
obrázky zpět by z toho mohla získat třeba plná verze adobe acrobatu.

edit: @host - znamenám si. s ghostscriptem nekamarádím, ale toto se mi líbí.