Podivné. Já to dělám taky tak:

procedure GenKdyzNeni (Tab: TTable; const FN: String20; const lJePoInst: boolean);
{	Tab		:= Zdejší master ke generování						}
{	FN		:= Název tabule								}
{	lJePoInst	:= true - je po instalaci, hlásit generování, false - drží hubu		}
begin
	oBDE.SetDataPath (Tab, FN); // Nastaví Table.Name a Database name - viz modul Rce_BDE co máš
	if lJePoInst then RceInf (nil, 'Vytváří se ' + Tab.TableName); //Jen ukáže před xicht, že se generuje tabulka
	if not Tab.Exists then begin
		Tab.StoreDefs	:= true { Hovno platný, musí to být v Tab's }; // StoreDefs nastav v TTable!!
		Tab.FieldDefs.Clear (); // Důležité, jestliže je tabulka Tab použita po druhé za běhu programu
		Tab.CreateTable (); Tab.Close () {sychr}; 
		Tab.StoreDefs	:= false;
	end
end;