Rozhodně 4.0.

Android 2.3 je starší verze Androidu určená pro telefony, takže bys měl "roztaženej telefon".
Android 4.0 je nejnovější, tablet bude mít víc výkonu aby na něm fungoval, bude to systém, který je určený na tablety (lepší šetření s prostorem na obrazovce a pohodlnější rozmístění ovládacích prvků). Android 4.0 mají pokud se nepletu pouze licencovaná zařízení, takže máš jistotu, že bude mít Google Play= Android Market.