Osobne si myslím, že DELPHI je vhodné pre začiatočníka... Tiež som začínal s Pascalom, neskôr Delphi a programujem v ňom dodnes. Nikdy som to neľutoval.
Literatúra sa dá zohnať v rodnom jazyku, prípadne www je mocný nástroj, že? Ale bez základnej znalosti angličtiny sa proste ďalej nebude dať pokračovať...