Vyřešeno, teda alespoň se to tak chová až na datum, to neustále vkládá do prvního inputu (ale čas se vkládá do správného)

  $("input[class='addRow']").live('click',function() {
       $('.timepicker').datetimepicker("destroy");
       $('.newRecuarray:first').clone(false).insertAfter('.newRecuarray:last');
       $('.timepicker').datetimepicker({timeFormat: 'hh:mm',dateFormat: 'dd.mm.yy',separator: ' ',changeMonth: true,changeYear: true});
  });