php výpis z db od-do data

Zdravím, poradil by jste někdo jak filtrovat data z databáze od data do data?
když jsem zkoušel jednoduše "... where datum > '$od' AND datum < '$do'" tak to funfuje ale je tu problem že když nezadám do filtu od a do tak to nevypíše nic a já potřebuju aby když filtr neni zadaný ( tudíž od a nebo do) tak aby se vypsalo věe.

budu vděčný za každou radu.