Google je tvůj přítel!
Celý (komentovaný) algoritmus převodu RČ na datum je popsán například zde:
http://office.lasakovi.com/excel/prakticke-priklad y/ms-excel-rodne-cislo-na-datum/
pro hledání podle položky si nastuduj funkci SVYHLEDAT (VLOOKUP)
např.
=VLOOKUP(F3;A7:E12;3) & " " & VLOOKUP(F3;A7:E12;2)