Třeba se do toho hl menu načítá jiný soiubor, který má špatné kódování. Nebo jsi jej (menu) upravoval ještě před definicí kódování a upravovals ho třeba v Latin II a teď je windows-1250. Jdu tam schválně mrknout.

edit:// na noopcz.tk jsem čekal asi 20 vteřin, nenačetlo se nic, tak jsem se vrátil. Nemáš tam třeba 6 MB obrázek na pozadí celého webu?