Nepřipojuj přes USB, ale přes FireWire (IEEE1394). Pokud tento konektor na PC nemáš (většinou je rozhraní integrováno na desce), dokup si za cca 300 Kč přídavnou kartu.
Přes USB totiž většina kamer funguje jen jako webkamera (tj. s malým rozlišením, potřebuje ovladač a nahraný video nestáhneš).
Pak už to zvládne třeba i Windows Movie Maker nebo i free VirtualDub.