Canvas tiskárny je daný. Je dle velikosti papíru do ní strčeného. Na něj obrázek prostě nakopíruješ. Třeba s pomocí Canvas.CopyRect nebo Canvas.StretchDraw (nebo tou mojí rutinou). Kam (LEFT, TOP) to nakopíruješ, tam to na stránce bude a bude to veliké (Right - Left) x (Bottom - Top).
DPI fotky je obvykle 72 ať je 1MPix nebo 5MPix a změna DPI obvykle vede k těžké degradaci obrázku. Viz www.digineff.cz/art/cojeto/040908dpi.html .