Neporadim ti presne nastavenia, ale da sa to napriklad v programe Mpegable X4 live, ktory najdes tu: http://www.afterdawn.com/software/video_software/vi deo_tools/mpegable_x4_live.cfm
Da sa tam nastavit bitrate videa, audia, rozlisenie a mnohe dalsie veci.
A aby som nezabudol je to shareware.