Tak našel jsem chybu v tomto 
 if(isset($_POST['remember'])){mělo by tam být  if(isset($_POST['rememberMe'])){Ale nevím jestli je to právě to co to může způsobovat.EDIT:
Tak to asi nebude tím, jakmile tu stránku na chvíli zavřu v prohlížeči tak mě to odhlásí.