Pokud chceš změnit barvu textu, ať už odkazu, či nadpisu, jen v určité části, můžeš třeba takto.

Máš př. odkaz na seznam

<a href="http://seznam.cz/">SEZNAM.CZ</a>

Klasicky se zobrazí modře a podtrženě (záleží na prohlížeči, jak to má definované do defaultu).

Chci aby nebyl podtržen a aby byl červený.
Vytvořím si CSS styl:

.seznam {
  text-decoration: none;
  color: red; // popř. alternativa #******;
}

Pak už jen stačí ukázat html kódu, kde budeš CSS styl využívat.

<a href="http://seznam.cz/" class="seznam">SEZNAM.CZ</a>

Když si s tím pohraješ, tak můžeš udělat i efekt po najetí myši:

.seznam {
  text-decoration: none;
  color: red; // popř. alternativa #******;
}

.seznam:hover {
  font-weight: bold;
  color: orange; // popř. alternativa #******;
}

Tímto bude odkaz červený, ale po najetí myši "ztuční" a změní barvu na oranžovou.

Doporučuji knížku http://www.knihcentrum.cz/mistrovstvi-v-css/d-2445 1/ Je sice starší (r2007), ale pro začátečníka skvělá. Za ty peníze tě naučí mnohé.