Na zálohy dat služeb (MSSQL, Exchange, Lotus Domino, Oracle, apod.) už potřebuješ aplikační podporu, tj. zálohovací program musí mít modul pro tuto službu. Bývá to typicky jeden z úhelných kamenů pro výběr zálohovacího SW.
ad otázka: mám to skoro celé sepsané ve Wordu, tak ti z toho to PDF vyrobím.