Ve Windows - prava mys na Tento pocitac / Spravovat a dole pak správce disků. Tam to přes pravé tlačítko na myši zvládneš - zrušit oddíl, vytvořit nový a naformátovat.
Případně se můžeš podívat na stránce výrobce FlashDisku. Obvykle tam mívá utility přímo na své výrobky.