Ak ti stačí dvojkanál, tak DVD2AVI splňuje tvoje požiadavky. V jednom vlákne som popísal postup. Stačí to pohľadať. Je tomu asi týždeň. Ak chceš viackanálový zvuk, tak niečo naznačujem v mojom článku. Myslím, že si moderátor, tak si naň kukni a daj hľadať Export AC3. No ale tam sa jedná o konverziu videa, takže bez primárnej aj keď zbytočnej konverzie videa sa nezaobídeš. V žiadnom prípade neskúšaj DVD Audio Extractor. Je to trial a navyše nestiahne ti zvuk skoro zo žiadneho DVD.
Edit: S DAE mám totiž osobnú skúsenosť.