Ja mam dva monitory, na jednom hram hry (treba ma Windowed Bordeless mode v nastaveniach hry aby ked si dal ALT-TAB neboli problemy) a na druhom si robim co chcem :)
Staci ak mas jeden kabel z jedneho monitoru v jednom vstupe na grafickej karte a druhy monitor zapojeny v drhuhom vstupy na grafickej karte. Samozrejme v tvojom pripade musis kupit konvertor pre kazdy kabel kedze tvoja grafika nema VGA.

Potom si uz len nastavis tie monitory vo windowse (Screen resolution / Rozlisenie obrazu)


Pozadie plochy budes mat rovnake ale taskbar budes mat iba na jednom monitore presne ako to chces.

Nazorna ukazka menu vo windowse: http://i.imgur.com/6sA2rmw.jpg