Rakce ode mne:
Máš samozřejmě pravdu s tím zálohováním. Za normálního stavu by ztratili maximálně aktuální den.
Nemáš pravdu s těmi přístupovými právy. Pokud uživatel má právo data pořizovat, tak má právo je i měnit a mazat. Samozřejmě záleží na systému, který používají. Pokud by se data ukládala na nějaký SQL server, bylo by to mazání složitější. Při ukládání do souborů to prostě smazat může.