To by mě taky zajímalo.
Můj momentálně uvažovaný tablet má Jelly Bean 4.2. Žiju v představě, že když vyjde KitKat, že (budu-li chtít) OS prostě "přeinstaluju" (nebo jak se tomu v androidím světě říká).
Na druhé straně, pokud chci tablet používat hlavně jako čtečku, na internet, jako (náhradní) přehrávač audio/video a případně na nějaké causal hry, asi žádný nový OS nepotřebuju.